宝妈们产后滋补吃什么呢?下面来看看几种超有效的产后滋补食谱。东方玖禧营养专家推荐4个宝妈超赞的食谱,有需要的宝妈和月嫂记得收藏哦~
玫瑰红枣紫米粥
紫米含有赖氨酸、维生素、蛋白质以及铁、锌、钙等多种微量元素,有补血益气、温暖脾胃的功效。
推荐人群:备孕 月子 产后
慎食人群:儿童
忌食人群:婴儿 孕期
准备食材:紫米80克、大米80克、红枣5颗、玫瑰花(干)8朵、红糖适量
制作步骤:
1.将紫米和白米混合,用清水浸泡约30分钟,淘洗好后,沥干水分,备用。
2.将红枣放入清水中泡软,去核,切成小块。将紫米、大米放入锅中,放入红枣块,倒入适量的清水。
3.大火煮开之后,换成小火焖煮。
4.玫瑰花干用清水略微清洗,然后掰碎。
5.将紫米、大米熬煮成软糯的米粥,然后调入红糖。
6.撒入玫瑰花干。
7.再略微煮一会儿即可。
大枣煮猪脚
猪蹄营养丰富,味道可口。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
1.猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2.锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3.将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。
4.加入清汤。
5.加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
推荐人群:备孕月子产后孕期儿童
忌食人群:婴儿 孕期
准备食材:猪脚500克、大红枣30克、花生米30克、姜5片、葱5克、食用油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙、清汤:1升
制作步骤:
1.猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
2.锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3.将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。
4.加入清汤。
5.加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
妈咪爱心蔬菜蛋饼
家中常准备的蔬菜蛋饼,有维生素A丰富的南瓜,VC丰富的土豆,豌豆,另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙,做法也非常简单,推荐给妈妈们。
推荐人群:备孕 孕期 月子 产后儿童
忌食人群:婴儿
准备食材:南瓜50克,土豆1个,豌豆50克,鸡蛋3个,胡萝卜1根,菠菜1把,豌豆苗1把,奶酪1片,橄榄油适量。
制作步骤:
1.将新鲜豌豆剥出。
2.土豆切丝。
3.日本南瓜要连皮切丝(皮的营养更为丰富),鸡蛋敲散。
4.豌豆在水中煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝,土豆丝放入炒熟,加少许盐调味。
5.将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,此时开着中火,不要开大火,以免下面的蛋液太焦,慢慢的烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。
6.均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切成丝的奶酪。
7.继续开小火,看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
普洱玫瑰奶茶
玫瑰花茶性质温和,有降火气、调理血气、促进血液循环、养颜美容的功效,且能消除疲劳,愈合伤口,但孕妇最好不喝玫瑰花茶。
推荐人群:备孕 月子 产后
慎食人群:儿童
忌食人群:婴儿孕期
准备食材:牛奶200毫升、玫瑰花茶3克、普洱茶7克、冰糖2小颗
制作步骤:
1.将玫瑰花茶稍微冲洗一下,备用。
2.取一口小锅,放入玫瑰花、普洱茶茶叶,倒入牛奶。
3.开小火,将牛奶煮到表面结一层奶皮。
4.然后翻入冰糖,等到冰糖融化,再稍微搅匀。
5.将煮好的普洱玫瑰奶茶盛入杯中即可。
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